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ランチ

フラレッスンの帰りみんなでランチしました 焼き立てパンの美味しいところです

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床に就こうとおもった10時頃雷が激しかったので、蕾のアマリリスを思い出し、雨があたると傷んでしまうなと思い急いで家の中にいれました

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三浦の野菜

日曜日、ソレイユの丘の水上ステージで私の所属するハラウ(教室)の生徒のうち約70名が踊りました クプナクラスの私は午前3曲、午後3曲踊りました
Pua Carnation, Moani ke 'ala o na pua makahikina , Lei Hinahina
E Ku'u Tutu, Kipahulu, Kalena Kaiです

後者2曲は同じ衣装ですがあとはそれぞれなので、ドレス5着、帽子も2つ、ククイも2種、レイ、花、それに化粧道具で荷物が多く海外旅行用のスーツケースに詰めました   入り口からのあの長い道をみんなでガラガラいわせながら引っ張ってゆきました!(^^)! この日はたまたま市民への開放日でお蔭様で観客席いっぱいのお客さんにみていただくことができました
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帰り道三浦の野菜が売られていたのでちょっと車を停めて買ってきました

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上のがロメインレタス、左側のがロマネスクといってブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせてできた野菜だそうです 夜は買ってきた野菜を使ってサラダをつくりました 新鮮で美味しかったです

創作和食

段蔓を歩きお店に向かいます 京都出身だという「近藤」というお店です 鳥獣戯画の暖簾がかかっています

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布でつくられた野菜たち、お上手につくってありますね

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先付は初鰹の湯葉かけ

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一寸は 翡翠豆腐 旨出し汁ジュレ 木の芽寿司 酢どり茗荷 姫竹の雲丹焼き 蕨イカ ソラマメ もろきゅう 左手前は柏餅生麩 あやめの花をつくっています 芸が細かいです

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向付はタイのおつくり

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焼き物は 新玉葱のそぼろ田楽 品のいい玉ねぎの甘さ・・・真似してみようかな? 揚げ馬鈴薯がかかっています

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焚き合わせは  賀茂茄子 海老団子 楓生麩 厚揚げ 三度豆 桜海老 針生姜

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選べるお料理3種 味噌漬けのローストビーフ 白魚と菜の花の卵とじ 帆立の春雨揚げのうち
私が選んだのは帆立です


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止め椀とご飯、香の物 止め椀が多分桜の木 とても軽いです

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デザートは 黒ゴマプリンと抹茶カステラ 十分に堪能していただきました ご馳走さまでした

和食は食器もふくめ目でも楽しみながらいただくので満足、満足です
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アップルパイ

昨日夕方からインターネットやメールがつながらなくなりブログも書けないでいました 普段できていることができないとなると、世の中から取り残されたような感じがしました こちらはプロバイダーに原因があるかと思い、同じJCOMを使っている友人に朝早くから事情をきいたりして迷惑をかけてしまいました (^^ゞ
原因は一種のフリーズのようで夫のPCの無線ランやルーターの電源をいったん切り30秒くらいしてまた接続してみて、といういつもPCのメンテナンスをお願いしている方のアドバイス通りにしたらまたインターネットにもつながるようになりました ヤレヤレです


6日の気象の異常で突風、竜巻の被害がすごいですね 1500棟越すとか・・・ 東北大震災の避難者がまた20人ほど被害を受けてみえます
ほんとにお気の毒です 屋根からすっぽりもってゆかれて台風の被害よりひどいですね 土台しか残らなかった家もありわが身に置き換えたらほんとに頭の中まっしろで茫然としてしまうでしょう このところ日本、いや世界中で異常気象はじめ災害が多く、地球がほんとに変化してきているとひしひしと感じます



火曜日は私が忙しい日とわかっている友人が今朝早くアップルパイを焼いてもってきてくれました わけありリンゴを一箱もらったので、こんな風にパイなどつくってみたので・・・とくださったのです
調理師というプロですからお料理はおてものもですがいつも美味しいものを作ってくださるやさしい人です
感謝、感謝していただきます ラッピングも心がこもっています とりあえず庭の花を紙袋にいっぱいいれてもっていってもらいました

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夏みかんのピールづくり

レシピをくれた友人の好意に応えたくて収穫してすぐ作り始めたものの、連日雨で日に干すことができません そこで登場させたのが扇風機です
画像の上でマウスオンしてくださいね




カランコエが満開になりました

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プロフィール

shuho-t

Author:shuho-t
書とフラを愛するシニアです 晴耕雨読ならず、一日のうちある時は静かに書に親しみ、ある時は笑顔いっぱいにフラを踊ります 

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